Makanan ini mulai terkenal pada tahun 2010. Baby fish goreng merupakan olahan dari anak ikan yang seukuran jari kelingking orang dewasa alias benih ikan dan digoreng hingga matang. Ikan yang dipakai bisa jenis apa aja asal merupakan ikan air tawar. Bisa anak ikan bandeng, mujair, lele, nila, mas maupun jenis lainnya, asal ukuran ikannya kecil. Cukup campurkan bumbu berupa empat hingga lima siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan kedalam sepiring baby fish lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, jadi ketika dimakan berasa krispi. Menggorengnya juga jangan dibolak-balik agar ikan tidak hancur dan bengkok. Cukup mudah bukan? Nah tunggu apalagi, goreng baby fish yang banyak lalu simpan dalam toples, so anda bisa ngemil baby fish sambil nonton TV.
Produk baby fish goreng ini bisa jadi tambahan pendapatan. Anda bisa mengemasnya kemudian menjualnya. Asal kemasannya rapat baby fish goreng bisa tahan hingga 3 bulan. Sebagai gambaran jika anda menginginkan 1 kg baby fish goreng maka anda membutuhkan bahan baku benih ikan sebanyak sekitar 3 kg. Anda bisa menghitung keuntungan menjual baby fish goreng dengan mengetahui harga benih yang bisa dijumpai di daerah anda. Selain itu anda bisa memvariasikan rasa pada baby fish goreng menjadi lebih enak, seperti rasa bawang, rasa keju, rasa pedas atau balado dengan penambahan bahan perasa kue yang dijual di toko bahan kue. Karena semua bagian pada tubuh baby fish dimakan, so asupan kalsium untuk tubuh jadi banyak.
