Si Hitam manis Bolu Kukus Ketan Hitam
Bolu yang satu ini gak ada bedanya dengan bolu yang lain, Cuma rasanya lebih mantap dengan cita rasa ketan hitamnya.
Bahan :
-250 gr tepung ketan hitam
-4 btr telur
-1 sdm pengembanga (sp/ ovalet)
-300 gr gula pasir
-100 gr margarine, lelehkan
Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam
Cara buat bolu ketan hitam gampang, pertama mixer telur, gula dan pengembang hingga kaku, kemudian masukkan tepung ketan hitam, aduk rata, setelah adonan rata tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali….
Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu, tuang adonan, kukus selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain agar embun tidak menetes di adonan.
Setelah matang, potong potong lalu hidangkan.
