Resep Kue Lapis Legit Irit Telur: Cuma 3 Butir Telur!

Posted on

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya – Siapa bilang membuat kue lapis legit harus selalu boros telur? Resep spesial ini akan mematahkan anggapan tersebut. Dengan hanya 3 butir telur, Anda dapat menyajikan kue lapis legit yang lezat dan menggugah selera.

Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya secara detail, lengkap dengan tips dan trik untuk hasil sempurna. Mari berkreasi di dapur dan nikmati kelezatan kue lapis legit irit telur yang istimewa ini!

Bahan-Bahan Resep: Resep Kue Lapis Legit Irit Telur Cuma 3 Butir Telur Saja Dan Cara Membuatnya

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Untuk membuat kue lapis legit irit telur (hanya 3 butir telur), siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-Bahan:

  • 3 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram margarin
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk
  • 100 ml susu cair

Fungsi Bahan-Bahan:

  • Telur:Mengikat bahan-bahan dan memberikan struktur pada kue.
  • Gula pasir:Memberikan rasa manis dan membantu mengembangkan kue.
  • Margarin:Memberikan kelembapan dan tekstur yang lembut pada kue.
  • Tepung terigu:Memberikan struktur dan bentuk pada kue.
  • Baking powder:Membantu kue mengembang.
  • Garam:Menyeimbangkan rasa manis kue.
  • Vanila bubuk:Memberikan aroma dan rasa pada kue.
  • Susu cair:Menambah kelembapan dan membantu mengembangkan kue.

Cara Membuat

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Membuat kue lapis legit irit telur sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Dengan hanya 3 butir telur, Anda dapat menghasilkan kue lapis legit yang lezat dan lembut.

Bahan-Bahan

  • 3 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gram mentega, dipotong kecil-kecil
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh vanili cair

Langkah-Langkah

Membuat Adonan

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Tambahkan susu cair dan vanili cair. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Memanggang

  1. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
  2. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit atau hingga matang.

Menghias

Setelah kue lapis legit matang, biarkan dingin sebentar sebelum dihias sesuai selera.

Tips dan Trik

Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat kue lapis legit irit telur yang sempurna:

Menghemat Waktu

  • Gunakan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung untuk mencegah kue menempel.
  • Panaskan oven terlebih dahulu untuk menghemat waktu memanggang.
  • Siapkan semua bahan sebelum mulai membuat kue.

Menghemat Bahan

  • Gunakan mentega dingin untuk membuat adonan yang lebih mudah dikerjakan.
  • Tambahkan sedikit garam ke adonan untuk meningkatkan rasa.
  • Jangan terlalu banyak mencampur adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras.

Menghemat Tenaga

  • Gunakan mixer listrik untuk mencampur adonan dengan lebih mudah.
  • Istirahatkan adonan di lemari es sebelum dipanggang untuk membuat adonan lebih mudah dibentuk.
  • Potong kue menjadi potongan-potongan kecil untuk memudahkan penyajian.

Variasi Resep

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Kue lapis legit irit telur yang disajikan di atas dapat divariasikan dengan menambahkan bahan tambahan atau menggunakan teknik berbeda untuk menciptakan cita rasa dan tekstur yang unik.

Variasi resep ini dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi dan ketersediaan bahan.

Menggunakan Berbagai Jenis Tepung

Selain tepung terigu, kue lapis legit irit telur juga dapat dibuat menggunakan tepung almond, tepung beras, atau tepung tapioka untuk memberikan tekstur yang berbeda.

  • Tepung almond: menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan kaya.
  • Tepung beras: menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan ringan.
  • Tepung tapioka: menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan transparan.

Menambahkan Bahan Tambahan

Untuk meningkatkan cita rasa dan tekstur kue lapis legit irit telur, dapat ditambahkan bahan tambahan seperti:

  • Kacang-kacangan cincang: memberikan tekstur renyah dan rasa yang gurih.
  • Buah kering: memberikan rasa manis dan asam, serta tekstur yang kenyal.
  • Rempah-rempah: seperti kayu manis atau pala, memberikan aroma dan rasa yang hangat.

Teknik Pengadukan

Teknik pengadukan juga dapat mempengaruhi tekstur kue lapis legit irit telur.

  • Mengaduk dengan kecepatan tinggi: menghasilkan tekstur yang lebih mengembang dan lembut.
  • Mengaduk dengan kecepatan rendah: menghasilkan tekstur yang lebih padat dan kenyal.

Tabel Perbandingan Resep Kue Lapis Legit

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Berikut adalah tabel perbandingan antara resep kue lapis legit irit telur dan resep kue lapis legit biasa:

Jumlah Telur

  • Resep irit telur: 3 butir
  • Resep biasa: 6-8 butir

Bahan, Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

  • Resep irit telur: Menggunakan bahan dasar yang sama seperti resep biasa, tetapi dengan jumlah telur yang lebih sedikit.
  • Resep biasa: Menggunakan bahan dasar seperti tepung terigu, gula, mentega, dan telur.

Waktu Pembuatan

  • Resep irit telur: Membutuhkan waktu pembuatan yang lebih singkat karena menggunakan lebih sedikit telur.
  • Resep biasa: Membutuhkan waktu pembuatan yang lebih lama karena membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mengocok telur dan memasukkan udara ke dalam adonan.

Ilustrasi Proses

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Berikut ini ilustrasi proses pembuatan kue lapis legit irit telur:

Langkah 1: Siapkan Bahan Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan, termasuk tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, dan rempah-rempah.

Langkah 2: Kocok Telur dan Gula Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat.

Langkah 3: Masukkan Mentega Leleh Masukkan mentega leleh secara bertahap sambil terus dikocok.

Bagi penyuka kue tradisional, resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya bisa menjadi pilihan yang menarik. Kue lapis legit ini memiliki cita rasa yang tidak kalah nikmat dari resep aslinya. Sementara itu, bagi penggemar kuliner nusantara, resep masakan soto banjar yang enak dan cara membuatnya juga wajib dicoba.

Soto banjar yang gurih dan menyegarkan ini akan memanjakan lidah Anda. Kembali ke kue lapis legit, proses pembuatannya terbilang mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat, Anda bisa menghasilkan kue lapis legit yang lembut dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Langkah 4: Tambahkan Tepung Terigu Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk hingga rata.

Langkah 5: Tambahkan Rempah-rempah Tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan cengkeh. Aduk rata.

Langkah 6: Tuang ke Loyang Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

Langkah 7: Panggang Panggang kue pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-60 menit atau hingga matang.

Langkah 8: Dinginkan Keluarkan kue dari oven dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

Langkah 9: Nikmati Kue lapis legit irit telur siap disajikan dan dinikmati.

Penutup

Resep kue lapis legit irit telur cuma 3 butir telur saja dan cara membuatnya

Kue lapis legit irit telur ini tidak hanya hemat bahan, tetapi juga mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda pasti bisa menghasilkan kue yang sempurna untuk disajikan dalam berbagai acara.

FAQ Terperinci

Apakah kue lapis legit irit telur ini sama lezatnya dengan kue lapis legit biasa?

Ya, meskipun menggunakan lebih sedikit telur, kue lapis legit ini tetap memiliki tekstur dan rasa yang lezat.

Bagaimana cara menghemat waktu saat membuat kue lapis legit irit telur ini?

Gunakan mixer listrik untuk mempercepat proses mengocok adonan. Anda juga bisa memanggang beberapa lapis kue sekaligus untuk menghemat waktu.

Apakah ada variasi resep kue lapis legit irit telur ini?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan kismis, kacang-kacangan, atau buah-buahan kering sesuai selera Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *