Menu masakan daging dengan daging giling akan terasa lebih empuk
Bahan bola-bola daging :
-500 gr daging giling
-0,5 sdt lada bubuk
-100 ml air
-3 sdm margarin
-1 buah bawang Bombay, cincang
-4 siung bawang putih, cincang
-5 butir telur
-Garam secukupnya
-5 sdm Saos tomat
-5 sdm Kecap manis
Cara memasak :
1.Campur daging giling, telur, lada bubuk dan 1 sdt garam, aduk rata lalu bentuk bulat seperti bola kelereng.
2.Lelehkan margarine dalam wajan panas lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan kecap manis, saos tomat, dan 0,5 sdt garam serta air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bola-bola daging lalu masak hingga daging matang dan kuah mengental.
3.Angkat lalu sajikan.
