Resep Stik Tempe yang Lezat dan Mudah Dibuat
Stik tempe juga sangat mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya cukup sederhana, yaitu terdiri dari tempe yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, penyedap rasa, dan air. Semua bahan tersebut dapat ditemukan dengan mudah di pasaran dengan harga yang terjangkau.
Berikut adalah resep stik tempe yang lezat dan mudah dibuat. Pertama-tama, campurkan tempe halus dengan telur dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan beberapa tetes penyedap rasa sesuai selera. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sedikit adonan stik tempe dengan sendok dan bentuk menjadi stik kecil atau sesuai selera. Goreng stik tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan stik tempe pada kertas minyak agar minyak berlebih dapat terserap.
Sajikan stik tempe dengan saus sambal atau bumbu kacang. Stik tempe yang renyah dan gurih ini pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba membuat resep stik tempe yang lezat dan mudah ini di rumah!
Bahan untuk Membuat Resep Stik Tempe
Tempe
Tempe adalah bahan utama dalam resep stik tempe. Anda bisa membeli tempe di pasar atau toko-toko bahan makanan. Pastikan tempe yang digunakan masih segar dan tidak terlalu keras. Sebelum digunakan, potong-potong tempe menjadi stik kecil sesuai selera.
Tepung Bumbu
Untuk membuat stik tempe renyah, tepung bumbu adalah bahan penting yang harus disiapkan. Tepung bumbu bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan. Pastikan tepung bumbu yang digunakan memiliki rasa yang enak dan cocok dengan selera Anda. Taburi tepung bumbu ke seluruh stik tempe secara merata.
Telur Ayam
Selain tepung bumbu, telur ayam juga menjadi bahan yang penting dalam membuat stik tempe. Telur berfungsi sebagai bahan perekat antara stik tempe dan tepung bumbu. Kocok telur ayam hingga benar-benar tercampur dan celupkan stik tempe ke dalamnya sebelum digulingkan ke dalam tepung bumbu.
Bahan Pelengkap Sesuai Selera
Selain bahan utama, Anda dapat menambahkan bahan pelengkap sesuai selera. Misalnya saus sambal atau saus tomat untuk memberikan rasa yang lebih pedas atau manis. Anda juga bisa menambahkan keju parut atau garam secukupnya agar rasa stik tempe lebih nikmat.
Minyak Goreng
Minyak goreng adalah bahan yang penting agar stik tempe dapat digoreng hingga matang dan renyah. Pilih minyak goreng yang berkualitas agar hasilnya lebih sehat dan enak.
Itulah beberapa bahan yang dibutuhkan dalam resep stik tempe. Selengkapnya bisa Anda cari di internet atau buku masak. Selamat mencoba!
Langkah-Langkah Membuat Resep Stik Tempe
Read more:
- Resep Stik Keju Krispi Enak untuk Ngemil
- Resep Stik Bawang Renyah untuk Camilan
- Resep Soto Betawi Lezat dan Gurih
Bahan-Bahan:
– 200 gram tempe
– 1 butir telur
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok makan tepung beras
– 1 siung bawang putih, haluskan
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong tempe menjadi stik kecil-kecil.
2. Siapkan dalam satu wadah telur yang sudah dikocok, lalu masukkan bawang putih halus, tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan stik tempe ke dalam adonan dan aduk hingga seluruh permukaan stik tempe tertutup adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng stik tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Resep stik tempe siap disajikan.
Tips:
– Agar adonan melekat dengan baik pada stik tempe, pastikan tempe sudah dipotong kecil-kecil dan keringkan terlebih dahulu.
– Jangan terlalu sering membolak-balik stik tempe ketika sedang digoreng agar tidak mudah hancur.
Sekian resep stik tempe yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Saran Penyajian Resep Stik Tempe
Stik tempe adalah makanan ringan yang mudah ditemukan dan biasanya disajikan sebagai camilan. Tetapi, jika Anda ingin membuat stik tempe sendiri di rumah, berikut adalah beberapa saran dalam menyajikannya:
1. Iris Tempe Tipis
Sebelum menggoreng tempe, pastikan untuk mengirisnya tipis dan merata. Ini akan membuat stik tempe menjadi lebih renyah ketika digoreng dan mudah dikunyah saat disajikan.
2. Gunakan Tepung Beras
Untuk membuat adonan stik tempe, gunakan tepung beras. Tepung beras dapat membuat tekstur stik tempe lebih lembut dan garing.
3. Beri Bumbu yang Cukup
Beri stik tempe bumbu yang cukup agar rasanya lebih enak. Anda dapat menambahkan bumbu seperti garam, gula, merica, dan bawang putih ke dalam adonan stik tempe.
4. Goreng dengan Minyak Panas
Untuk mendapatkan stik tempe yang renyah, goreng dengan minyak panas. Namun, jangan terlalu lama menggoreng stik tempe agar adonannya tidak terlalu kering dan gosong.
5. Sajikan dengan Sambal Kacang
Stik tempe dapat disajikan dengan berbagai macam saus, tetapi sambal kacang menjadi pilihan yang sangat populer. Sambal kacang bisa dibuat dengan campuran kacang tanah yang digiling, bawang putih, dan cabai.
Dengan mengikuti saran-saran ini, Anda akan dapat membuat stik tempe yang lebih enak dan lezat. Selamat mencoba!
Tips Memasak Stik Tempe yang Lezat dan Mudah
Apakah Anda bosan dengan menu tempe yang itu-itu saja? Coba untuk membuat stik tempe yang enak dan mudah! Stik tempe adalah camilan yang nikmat dan dapat dinikmati sewaktu-waktu. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat stik tempe yang lezat:
Pilih Tempe yang Baik
Pilih tempe yang cukup tua dan keras. Jangan memilih tempe yang terlalu muda karena akan mudah hancur atau masih terlalu mentah. Belah tempe menjadi dua bagian melintang, lalu potong-potong tipis (panjang dan tebal sesuai selera).
Bumbui Secara Merata
Setelah memotong tempe, bumbui dengan merica bubuk, garam, tepung terigu, tepung beras, dan daun bawang yang telah dicincang. Pastikan bumbu tercampur secara merata pada setiap bagian stik tempe.
Goreng dengan Suhu yang Tepat
Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas. Saat menggoreng, pastikan suhu minyak yang digunakan cukup tinggi. Goreng hingga stik tempe menjadi kuning kecoklatan. Jangan terlalu sering membalik stik tempe saat menggoreng, untuk menghindari stik tempe hancur.
Sajikan dengan Sambal Kacang
Untuk pelengkap, sajikan stik tempe dengan sambal kacang yang lezat. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti irisan cabai, kecap manis, atau acar.
Simpan dalam Wadah Tertutup
Stik tempe dapat dijadikan oleh-oleh atau snack untuk teman ngopi, sehingga disarankan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat agar tetap dalam keadaan segar dan garing.
Catatan Akhir
Dalam pembuatan stik tempe, disarankan untuk menggoreng stik tempe dalam jumlah tidak terlalu banyak dalam satu waktu demi hasil yang maksimal. Semoga tips ini membantu Anda dalam memasak stik tempe. Selamat mencoba!
Dengan bahan yang mudah didapat, serta beberapa tips dalam memasak stik tempe, pastinya tidak akan sulit bagi Anda untuk mengolah menu khas Indonesia yang satu ini. Yuk, tambahkan variasi di menu masakan tempe keluarga Anda dengan memasak stik tempe yang lezat dan mudah!
Yuk, Coba Buat Sendiri Resep Stik Tempe yang Praktis dan Lezat!
Siapa bilang camilan sehat harus membosankan dan tak enak? Stik tempe adalah jawabannya! Bukan hanya praktis dibuat, namun juga mengandung banyak protein dan serat yang baik untuk tubuh.
Untuk membuat stik tempe, tidak diperlukan bahan yang sulit dicari. Tempe dan tepung saja sudah cukup. Kemudian, bahan tambahan seperti bawang putih, garam, merica, dan telur bisa membuatnya semakin lezat. Tak lupa, sajikan dengan saus favoritmu.
Jangan lupa untuk mengiris tempe tipis dan memanaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Setelah itu, goreng hingga kecokelatan. Dalam waktu yang singkat, camilan sehatmu siap dinikmati!
Selain praktis, kamu juga bisa menyesuaikan rasa stik tempe dengan selera pribadimu. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit atau sambal ke dalam krim saus. Atau jika suka manis, tambahkan gula ke dalam adonan.
Jangan ragu untuk mencoba resep stik tempe ini di rumah. Siapa tahu, ini bisa menjadi camilan sehat favoritmu dan keluargamu. Selamat mencoba!
Sampai jumpa di artikel selanjutnya! Jangan lupa bagikan resep stik tempe ini kepada orang-orang terdekatmu agar semakin banyak yang tahu manfaat camilan sehat ini.