Resep Kue Kering Putri Salju lembut yang Menggugah Selera
Kue kering menjadi salah satu camilan yang sangat diminati terutama pada saat perayaan hari raya. Salah satu jenis kue kering yang cukup populer adalah putri salju. Kue putri salju ini memiliki tekstur yang lembut dan gurih sehingga membuat banyak orang gemar mengonsumsinya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue putri salju sendiri di rumah, kami akan berbagi resep kue kering putri salju lembut yang mudah dan praktek.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue putri salju lembut ini antara lain tepung terigu, tepung maizena, gula bubuk, mentega, kuning telur, dan vanili. Adonan kue putri salju ini cukup mudah untuk dibuat. Setelah bahan-bahan tercampur rata, adonan dibentuk menjadi bola-bola kecil dan kemudian dipanggang. Jangan lupa untuk menaburkan gula bubuk pada bagian atas kue yang sudah matang.
Trik agar kue putri salju Anda benar-benar lembut adalah dengan menunggu hingga kue dingin setelah dipanggang. Kemudian, taburkan lagi gula bubuk pada bagian atasnya setelah kue benar-benar dingin. Kue putri salju ini juga memiliki kelebihan dapat tahan lama sehingga cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
Dengan resep kue kering putri salju lembut yang kami bagikan ini, Anda bisa membuat kue putri salju dengan mudah dan cepat. Rasakan sensasi kelembutan dan kenikmatan rasa kue putri salju yang melimpah di setiap gigitannya. Terakhir, happy baking!
Bahan-bahan untuk membuat resep kue kering putri salju yang lembut
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 50 gram gula halus
– 250 gram tepung terigu
– 1/4 sendok teh garam
– 50 gram susu bubuk
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– Topping: gula halus secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk dan vanili bubuk. Ayak dan campurkan ke dalam adonan mentega. Aduk rata. Jangan terlalu banyak diaduk agar struktur resepnya tetap lembut.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bola kecil dengan tangan, letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega. Beri jarak cukup antara kue karena ketika dipanggang kue akan membesar.
4. Panaskan oven pada suhu 140 derajat celcius. Panggang kue selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang.
Read more:
- Resep Kue Cucur yang Enak dan Gurih
- Resep Kue Cubit yang Lezat dan Mudah Dibuat
- Resep Kue Bugis Ketan Hitam yang Empuk dan Lezat
5. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, taburi gula halus pada bagian atas kue.
Demikianlah resep cara membuat kue kering putri salju yang lembut. Pada umumnya, kue putri salju memang terkenal dengan kelembutannya yang menyatu dalam mulut. Selamat mencoba!
Resep Kue Kering Putri Salju Lembut
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu (protein sedang)
- 100 gram margarine, suhu ruangan
- 50 gram gula halus
- 75 gram maizena
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh vanila bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan oven suhu 150 derajat Celsius dan siapkan loyang yang telah dioles margarine.
2. Campurkan margarine dan gula halus dengan mixer hingga creamy.
3. Masukkan kuning telur, vanila bubuk, dan garam ke dalam campuran margarine. Aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit ke dalam campuran margarine. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak lengket di tangan.
5. Bentuk adonan sesuai dengan selera. Jika ingin memakai cetakan, giling adonan hingga setebal 1 cm dan gunakan cetakan bulat berdiameter 3 cm.
6. Letakkan adonan di atas loyang yang telah dioles margarine. Panggang selama kurang lebih 25 menit atau hingga kue matang dengan sempurna.
7. Angkat kue dari oven dan dinginkan selama 10 menit.
8. Taburi kue dengan gula halus saat masih hangat. Kue kering putri salju lembut siap disajikan.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruangan.
2. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tekstur kue tetap lembut.
3. Hindari membentuk adonan terlalu keras agar kue tidak mudah retak atau pecah.
Itulah cara membuat kue kering putri salju lembut yang sangat mudah dan lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda sudah bisa membuat kue ini di rumah. Selamat mencoba!
Saran Penyajian Resep Kue Kering Putri Salju yang Lembut
Siapa yang tidak suka dengan kue kering putri salju? Kue yang satu ini memang sudah terkenal akan kelezatannya yang manis dan renyah. Namun, ternyata tidak semua kue kering putri salju bisa berhasil dengan sempurna. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kue yang dihasilkan lembut dan renyah. Berikut adalah sarannya :
Persiapkan Bahan-bahan Yang Berkualitas
Bahan yang berkualitas adalah kunci awal sukses dalam membuat kue kering putri salju yang lembut. Pastikan tepung yang digunakan memiliki kadar protein yang cukup tinggi, mentega yang digunakan juga berkualitas baik, serta gula halus yang digunakan halus tanpa ada ketulan.
Pengukuran yang Tepat
Tak hanya bahan yang berkualitas, tapi pengukuran yang tepat juga sangat penting. Pastikan tak ada bahan yang salah jumlah atau tak terukur dengan baik. Ukur bahan dalam takarannya yang seharusnya, dan jangan lupa saring tepung terlebih dahulu agar tak ada gumpalan saat adonan diproses.
Teknik Pengadukan Yang Baik
Proses pengadukan yang benar sangat krusial dalam membuat kue kering putri salju ini. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena hal ini bisa menyebabkan struktur yang dihasilkan tidak renyah. Aduk adonan sampai tercampur rata saja.
Pola dan Waktu Pemanggangan yang Baik
Saat memanggang, gunakan suhu sedang dan panggang sekitar 20-25 menit. Pastikan juga jarak antara loyang dan api oven sudah pas, terlalu dekat maupun terlalu jauh bisa membuat kue tidak sempurna matangnya. Pilih loyang yang tepat dan gunakan alas kertas roti untuk menghindari adonan menempel pada loyang saat mengeluarkannya dari oven.
Pendinginan Kue yang Tepat
Ketika kue sudah matang, biarkan ia dingin terlebih dahulu sebelum mengeluarkan dari loyang. Setelah itu, simpan dalam toples bertutup yang rapat agar tidak lembab. Dalam penyimpanan, hindari menumpuk kue kering satu sama lain agar tidak merusak bentuknya.
Dengan memperhatikan semua faktor tersebut, maka kue kering putri salju yang lembut bisa dihasilkan dengan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tips untuk Membuat Kue Kering Putri Salju yang Lembut
Kue kering putri salju merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula bubuk, dan susu bubuk yang ditaburi dengan gula bubuk sebagai hiasan di atasnya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah di dalamnya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue kering putri salju yang lembut:
Gunakan Tepung Terigu yang Tepat
Pilihlah tepung terigu yang tepat. Tepung terigu cenderung terbagi dalam 2 jenis, yaitu tepung terigu serba guna dan tepung terigu khusus kue. Tepung terigu khusus kue mengandung protein yang lebih tinggi sehingga cocok digunakan untuk membuat kue. Dengan menggunakan tepung terigu khusus kue, kue putri salju yang dihasilkan akan lebih lembut.
Gunakan Bahan-bahan Berkualitas
Pilihlah bahan yang berkualitas untuk menghasilkan kue yang enak. Gunakan mentega yang baik, telur yang segar, dan gula bubuk berkualitas. Hal ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur kue yang dihasilkan.
Jangan Berlebihan Mengaduk Adonan
Saat membuat adonan kue putri salju, jangan terlalu sering mengaduk. Adonan yang terlalu sering diaduk akan membuat glutennya lebih banyak terbentuk dan menghasilkan kue yang keras.
Panaskan Oven terlebih dahulu
Sebelum menggoreng adonan kue putri salju, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Hal ini akan membuat kue matang dalam waktu yang lebih cepat dan terlihat lebih cantik dengan permukaan kecoklatan.
Panggang Kue dengan Suhu yang Tepat
Pastikan suhu oven yang digunakan sesuai dengan yang tercatat dalam resep. Jangan terlalu lama atau terlalu singkat memanggang kue. Hal ini akan membuat kue tidak matang secara merata dan menghasilkan kue yang keras.
Tunggu Hingga Kue Dingin Sebelum Dipindahkan
Setelah kue matang, tunggulah hingga kue dingin sebelum dipindahkan. Kue yang masih panas rentan patah dan hancur saat dipindahkan.
Penutup
Itulah beberapa tips untuk membuat kue kering putri salju yang lembut. Dengan mengikuti tips ini, diharapkan Anda dapat membuat kue putri salju yang lezat dan lembut. Selamat mencoba!
Kesimpulan: Resep Kue Kering Putri Salju Lembut
Siapa yang tidak suka dengan kue kering putri salju? Kue yang renyah dan empuk ini selalu menarik perhatian kita. Tidak perlu lagi merasa kesulitan untuk mencari kue kering putri salju yang lezat. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan dan langkah-langkah yang diperlukan cukup mudah dijumpai dan diikuti. Anda tidak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan kue kering putri salju yang lembut dan enak untuk disantap bersama keluarga.
Rasakan sensasi lembutnya kue ini dalam setiap gigitannya. Cocok disajikan untuk berbagai acara atau hanya untuk menemani secangkir kopi di sore hari. Dapatkan kenikmatan yang tak terlupakan bersama keluarga!
Jangan tunda lagi, cobalah resep ini sekarang juga dan rasakan sensasi lezatnya. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Hingga jumpa di artikel selanjutnya, dan jangan lupa share pada teman dan keluarga agar mereka pun bisa merasakan lezatnya kue kering putri salju ini. Terima kasih banyak!