Resep Muffin Coklat yang Gampang Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan kue muffin yang lezat dan cocok disantap untuk segala suasana? Jika Anda pencinta kue dan ingin mencoba resep muffin coklat yang gampang dibuat di rumah, inilah saatnya Anda mempraktikkannya. Berikut ini kami bagikan resep muffin coklat yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk menemani santap siang atau sore hari Anda.
Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan, di antaranya tepung terigu, gula, baking powder, susu cair, telur, mentega, bubuk coklat, dan coklat batangan yang dipotong dadu. Jangan lupa untuk menyalakan oven terlebih dahulu sehingga suhunya sudah panas saat muffin siap dipanggang.
Setelah itu, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan bubuk coklat dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna. Selanjutnya, tambahkan susu cair dan telur ke dalam mangkuk tersebut. Aduk merata kembali hingga adonan tercampur dengan sempurna dan tidak ada gumpalan yang terbentuk.
Tambahkan potongan coklat batangan ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Siapkan loyang muffin yang diisi dengan kertas muffin dan tuangkan adonan hingga ¾ bagian dari kertas muffin terisi. Panggang muffin dalam oven selama sekitar 20-25 menit hingga matang dan terlihat mulai mengembang di bagian atasnya.
Terakhir, dinginkan muffin selama beberapa menit sebelum disajikan. Resep muffin coklat yang gampang dibuat di rumah ini sangat cocok untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga atau teman terdekat. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Bahan-bahan untuk Membuat Muffin Coklat
Bahan Utama
Bahan utama yang harus disiapkan untuk membuat muffin coklat adalah tepung terigu, coklat bubuk, gula, baking powder, telur, susu, dan mentega. Tepung terigu yang digunakan sebaiknya adalah tepung terigu protein tinggi agar hasil muffin lebih lembut. Coklat bubuk yang digunakan dapat disesuaikan dengan keinginan, tetapi sebaiknya menggunakan coklat bubuk berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.
Tambahan Bahan
Tambahan bahan yang dapat diberikan pada adonan muffin coklat antara lain potongan coklat atau choco chip, kacang-kacangan cincang, atau buah segar seperti pisang atau stroberi. Bahan tambahan tersebut dapat menambah rasa dan tekstur pada muffin coklat.
Peralatan yang Diperlukan
Peralatan yang dibutuhkan dalam membuat muffin coklat adalah loyang muffin, mixer atau wisk, mangkuk, dan sendok takar. Panggangan juga dibutuhkan untuk memanggang muffin, dan sebaiknya menggunakan panggangan dengan suhu lebih rendah sehingga muffin dapat matang merata tanpa gosong di bagian atas.
Dengan persiapan bahan dan peralatan yang tepat, kamu dapat membuat muffin coklat yang sempurna dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Langkah-langkah Membuat Muffin Coklat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gr tepung terigu serba guna
– 100 gr gula pasir
– 2 butir telur
Read more:
- Ikan Pesmol: Resep Masakan dengan Rasa Pedas Manis
- Ikan Goreng Tepung Saus Tartar: Lezatnya Nikmati dengan Saus Tartar yang Menggugah Selera!
- Gulai Tunjang Kikil: Gurihnya Kuah Santan dengan Empuknya Daging Kaki Sapi!
– 100 gr mentega tawar
– 120 ml susu cair
– 3 sendok makan bubuk kakao
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– Coklat batangan secukupnya
Muffin coklat adalah kue kecil yang lezat dan sederhana, tetapi membutuhkan bahan yang pas dan beberapa langkah penting agar dapat menghasilkan muffin yang sempurna. Berikut adalah langkah-langkah membuat muffin coklat:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, kakao, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur benar-benar.
Langkah 2: Lelehkan Mentega
Lelehkan mentega di atas panci kecil dengan api kecil atau di dalam microwave selama 30 detik. Setelah mencair, matikan api atau keluarkan dari microwave dan biarkan dingin sebentar.
Langkah 3: Campurkan Bahan Basah
Di dalam mangkuk yang lain, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan kocokan tersebut dan aduk hingga rata.
Langkah 4: Masukkan Bahan Kering ke dalam Adonan Basah
Tuang perlahan bahan kering ke dalam adonan basah sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
Langkah 5: Potong Coklat Batangan
Potong coklat batangan menjadi potongan kecil-kecil. Anda bisa menggunakan pisau atau memecah-mecah dengan tangan.
Langkah 6: Campurkan Adonan Muffin dengan Coklat Batangan
Masukkan potongan coklat ke dalam adonan muffin. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
Langkah 7: Tuang Adonan ke Dalam Cetakan Muffin
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Jangan mengisi sampai penuh karena adonan akan naik ketika dipanggang. Biarkan sekitar 1-2 cm dari permukaan cetakan kosong.
Langkah 8: Panggang Adonan
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit. Setelah itu, panggang adonan muffin selama 15-20 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengetes apakah muffin sudah matang secara keseluruhan. Jika tidak, panggang kembali selama 2-3 menit.
Itulah langkah-langkah sederhana dalam membuat muffin coklat. Anda bisa mencoba resep ini di rumah sebagai camilan yang lezat dan menyenangkan.
Cara Penyajian Muffin Coklat yang Menggoda
Muffin coklat merupakan salah satu jenis kue yang paling digemari oleh banyak orang. Dengan rasa yang manis dan aroma coklat yang harum, muffin coklat bisa menjadi sajian yang sempurna untuk membuat suasana menjadi lebih hangat. Jika Anda ingin menyajikan muffin coklat yang lebih menarik, berikut adalah beberapa saran yang bisa Anda coba:
Pilih Bahan yang Berkualitas
Bahan muffin yang berkualitas tentu akan berdampak besar pada rasa dan tekstur muffin. Usahakan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas dan segar. Gunakan tepung terigu yang tidak terlalu basah atau kering, telur segar, gula pasir yang halus, coklat batang atau bubuk coklat yang berkualitas, serta susu yang segar.
Pergunakan Oven ke Suhu yang Tepat
Sebelum memasukkan adonan ke dalam oven, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama beberapa menit. Suhu yang tepat untuk memanggang muffin adalah sekitar 180-200 derajat Celsius. Dengan oven yang sudah cukup panas, muffin akan lebih cepat matang dengan bagian atas yang kering dan bagian dalam yang lembut dan bernanah.
Jangan Terlalu Banyak Campur Adonan
Saat mengaduk adonan muffin, usahakan jangan terlalu banyak mengaduknya. Sesuaikan dengan resep dan cara membuat muffin yang benar. Adonan yang terlalu banyak diaduk atau diaduk terlalu kuat bisa membuat muffin tidak mengembang sempurna dan bahkan bisa membuat muffin mengeras.
Gunakan Wadah Kertas untuk Penyajian
Untuk memanggang muffin, Anda bisa menggunakan loyang muffin berbentuk bulat atau kotak, atau mengunakan wadah kertas untuk muffin. Wadah kertas ini lebih mudah digunakan dan hasil muffin coklat akan terlihat lebih menarik dan profesional.
Hias Muffin dengan Topping yang Lezat
Saat muffin sudah matang, hiaslah muffin dengan topping yang lezat, seperti chocolate chips, kacang almond atau kelapa parut. Topping ini bisa memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada muffin coklat.
Demikianlah beberapa saran penyajian muffin coklat yang bisa Anda coba dirumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Tips Membuat Muffin Coklat yang Lezat dan Empuk
Muffin coklat merupakan pilihan camilan yang cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Rasanya yang manis dan lezat membuat muffin coklat menjadi camilan yang populer, terutama di Indonesia. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat muffin coklat yang enak dan empuk.
1. Menggunakan Bahan-bahan Berkualitas
Muffin coklat yang enak dan empuk terbuat dari bahan-bahan berkualitas. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, seperti tepung terigu yang belum kedaluwarsa, telur segar, dan coklat berkualitas tinggi. Bahan-bahan yang baik akan memberikan hasil yang lebih baik dan lezat.
2. Mencampur Adonan dengan Baik
Saat membuat muffin coklat, pastikan untuk mencampur adonan dengan baik. Jangan terlalu banyak mengaduknya karena bisa membuat adonan menjadi padat dan menghasilkan muffin yang tidak empuk. Aduk adonan secukupnya dan jangan terlalu sering mengaduknya.
3. Menambahkan Tepung Maizena
Tepung Maizena dapat membuat muffin coklat lebih empuk dan lembut. Tambahkan sedikit tepung Maizena pada adonan muffin coklat Anda. Tapi ingat, jangan terlalu banyak menambahkan tepung Maizena karena bisa membuat muffin menjadi terlalu empuk.
4. Oven dengan Suhu yang Tepat
Pastikan mengatur oven pada suhu yang tepat sebelum memanggang muffin coklat Anda. Jangan terlalu panas atau terlalu dingin karena bisa membuat muffin tidak matang atau terlalu kering. Suhu ideal untuk memanggang muffin coklat adalah sekitar 180 derajat Celsius.
5. Memanaskan Oven Sebelum Memanggang
Sebelum memasukkan muffin coklat ke dalam oven, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Oven yang sudah dipanaskan akan membantu muffin matang secara merata dan membuatnya empuk. Biarkan muffin coklat dipanggang selama sekitar 20-25 menit.
Itulah beberapa tips untuk membuat muffin coklat yang enak dan empuk. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati camilan yang lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda!
Kesimpulan: Resep Muffin Coklat yang Mudah dan Lezat
Siapa yang bisa menolak sajian muffin coklat yang lembut dengan sensasi rasa yang kaya dan legit? Kami telah menemukan resep muffin coklat yang mudah untuk diikuti dan pastinya akan memuaskan selera Anda. Mari kita coba membuatnya!
Mulailah dengan mencampurkan tepung terigu, gula, bubuk kakao, soda kue, dan baking powder. Kemudian, tambahkan telur, susu, minyak sayur, dan essence vanilla. Aduk rata sampai adonan tercampur dengan baik. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi kertas baking. Panggang selama 20-25 menit hingga matang dan warnanya coklat yang indah.
Pokoknya, tidak perlu menjadi ahli pastry untuk menghasilkan muffin coklat yang sempurna dengan resep yang satu ini. Semua bahan yang diperlukan bisa dengan mudah ditemukan di warung terdekat, jadi Anda bisa memuaskan rasa lapar tanpa harus repot.
Apapun acaranya, jadikan muffin coklat sebagai pilihan istimewa untuk mengisi hari-hari Anda. Itu pasti akan membuat Anda merasa bahagia! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda yang membutuhkan resep muffin coklat yang lezat dan mudah dibuat.
Sampai jumpa di artikel kami selanjutnya!