Resep Tempe Bacem yang Lezat dan Mudah

Pendahuluan

Tempe bacem adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari tempe yang direndam dalam campuran bumbu-bumbu khas Indonesia sebelum digoreng. Masakan ini memiliki rasa yang manis dan gurih serta memiliki aroma yang khas. Cocok disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai camilan.

Asal usul resep tempe bacem berasal dari Jawa Tengah, namun seiring waktu, masakan ini menyebar ke seluruh Indonesia. Resep tempe bacem sudah ada sejak zaman dulu dan menjadi salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tempe bacem antara lain tempe, gula merah, kecap manis, bawang putih, dan bawang merah.

Resep tempe bacem sangat mudah dibuat dan dapat diolah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Selain itu, masakan ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung protein nabati yang tinggi dan rendah lemak.

Bahan-bahan Resep Tempe Bacem

Bahan utama:

300 gram tempe, potong-potong
500 ml air kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Gula merah secukupnya, disisir halus
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan tambahan:

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
1 sdm ketumbar

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, dan jahe hingga harum.
Masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan gula merah, garam, daun salam, serai, dan ketumbar. Aduk kembali.
Tuang air kelapa dan masak hingga mendidih.
Kecilkan api dan masak hingga tempe empuk dan bumbu meresap. Jika air kelapa sudah habis, bisa ditambahkan air biasa secukupnya.
Angkat dan hidangkan.

Cara Mempersiapkan Tempe Bacem

Tempe bacem adalah salah satu masakan Jawa yang terkenal. Masakan ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Untuk membuat tempe bacem, Anda membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah cara mempersiapkan dan membuat tempe bacem:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram tempe
500 ml air kelapa
200 gram gula jawa
5 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam

Cara membuat bumbu rempah:

Tumis 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 3 butir kemiri yang sudah dihaluskan.
Masukkan serai, daun salam, dan 1 sendok teh ketumbar. Tumis hingga harum.

Cara membuat kuah bacem:

Campurkan air kelapa, gula jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
Panaskan kuah bacem di atas api kecil hingga mendidih.

Cara membuat tempe bacem:

Potong tempe sesuai selera dan goreng sebentar hingga agak matang.
Masukkan tempe ke dalam kuah bacem. Masak selama 30-40 menit hingga tempe empuk dan kuah meresap.
Angkat dan sajikan tempe bacem.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tips Memasak Tempe Bacem

Tempe bacem adalah salah satu olahan masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya yang khas. Tempe yang direndam dalam bumbu-bumbu rempah kemudian digoreng hingga matang. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak tempe bacem di rumah, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

Tips Memilih Tempe yang Baik dan Benar

Untuk membuat tempe bacem yang lezat, pastikan Anda memilih tempe yang segar dan berkualitas baik. Pilih tempe yang tidak terlalu tua atau yang masih berwarna putih keabu-abuan. Jangan pilih tempe yang sudah berwarna hitam atau punya bercak-bercak yang mencurigakan. Tempe yang baik memiliki tekstur yang padat dan tidak mudah hancur.

Tips Membuat Kuah Bacem yang Lezat

Untuk membuat kuah bacem yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan seperti gula merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan salam. Cuci tempe hingga bersih dan iris-iris sesuai selera. Kemudian rebus semua bahan bumbu hingga matang dan gula merah larut. Setelah itu, masukkan tempe yang sudah diiris ke dalam panci dan masak hingga kuah meresap ke dalam tempe. Angkat dan tiriskan tempe.

Tips Penyajian Tempe Bacem

Setelah tempe bacem matang, Anda bisa menghidangkannya dengan cara menata tempe di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pendamping seperti ayam atau ikan goreng. Tempe bacem juga cocok disajikan sebagai makanan ringan atau camilan di sore hari.

Demikianlah beberapa tips memasak tempe bacem yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Variasi Tempe Bacem

Tempe bacem adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan direbus hingga bumbunya meresap ke dalam tempe. Tempe bacem memiliki rasa manis dan sedikit pedas yang sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut adalah beberapa variasi tempe bacem yang bisa kamu coba di rumah:

1. Tempe Bacem Manis

Tempe bacem manis adalah varian tempe bacem yang paling populer. Rasa manis pada tempe bacem manis berasal dari gula jawa atau gula merah yang dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tempe bacem manis biasanya dimakan dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.

2. Tempe Bacem Pedas

Bagi kamu yang suka pedas, kamu bisa mencoba membuat tempe bacem pedas. Tambahkan cabai rawit saat memasak bumbu tempe bacem untuk mendapatkan rasa pedas yang lebih terasa. Kamu juga bisa menambahkan gula pasir untuk menyeimbangkan rasa pedas dan manis pada tempe bacem.

3. Tempe Bacem dengan Tambahan Daging atau Ayam

Untuk membuat tempe bacem yang lebih kaya protein, kamu bisa menambahkan potongan daging atau ayam saat merebus tempe. Cara membuatnya sama seperti membuat tempe bacem biasa, hanya saja kamu perlu memasukkan potongan daging atau ayam saat merebus tempe. Daging atau ayam akan memberikan cita rasa yang lebih gurih pada tempe bacem.

4. Tempe Bacem dengan Sayuran

Bagi kamu yang ingin mengonsumsi sayuran, kamu bisa menambahkan sayuran saat memasak tempe bacem. Sayuran yang cocok untuk dijadikan teman tempe bacem antara lain wortel, kentang, dan kacang panjang. Tambahkan sayuran saat merebus tempe dan biarkan sayuran matang bersama dengan tempe. Tempe bacem dengan sayuran bisa menjadi pilihan yang sehat dan bergizi untuk keluarga.

Keunggulan Tempe Bacem

Tempe adalah makanan yang berasal dari kedelai yang telah difermentasi. Tempe memiliki banyak jenis olahan, salah satunya adalah tempe bacem. Tempe bacem merupakan olahan tempe yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Berikut adalah keunggulan tempe bacem:

Kaya akan gizi

Tempe bacem mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti protein, serat, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, dan fosfor. Kandungan nutrisi pada tempe bacem membuatnya sangat baik untuk kesehatan tubuh dan membantu menjaga daya tahan tubuh.

Cocok untuk menu sehari-hari

Tempe bacem dapat diolah menjadi berbagai macam menu. Tempe bacem bisa menjadi lauk pendamping nasi, bisa juga dijadikan sebagai bahan masakan utama seperti tumis atau sambal. Tempe bacem juga bisa diolah menjadi camilan yang nikmat untuk sekedar ngemil di waktu senggang.

Hemat biaya

Tempe bacem tergolong makanan yang murah meriah dibandingkan dengan jenis makanan lainnya. Dibandingkan dengan daging, sayuran, dan ikan, tempe bacem tergolong lebih murah dan lebih tahan lama. Selain itu, tempe bacem juga mudah ditemukan di pasar atau toko-toko terdekat.

Jadi, tempe bacem adalah makanan yang kaya akan nutrisi, cocok untuk menu sehari-hari, dan hemat biaya. Mari mulai konsumsi tempe bacem untuk mendapatkan manfaat sehat dan hemat biaya sekaligus.

Tempe bacem merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Tempe bacem ini memiliki rasa yang sangat lezat dan menggugah selera. Bahan utama tempe bacem adalah tempe yang direndam dalam bumbu yang terdiri dari berbagai macam rempah-rempah dan gula merah. Selain rasanya yang lezat, tempe bacem juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Manfaat pertama dari tempe bacem adalah sebagai sumber protein nabati yang sangat baik. Tempe sendiri merupakan salah satu makanan yang sangat kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Dalam proses pembuatan tempe bacem, tempe dipadukan dengan bumbu-bumbu yang juga kaya akan nutrisi. Dengan mengonsumsi tempe bacem secara teratur, tubuh kita akan mendapatkan asupan protein dan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat kedua dari tempe bacem adalah dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh. Tempe sendiri mengandung zat-zat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Begitu juga dengan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan tempe bacem, seperti kunyit dan jahe, yang juga memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh dan menurunkan kolesterol.

Kesimpulannya, tempe bacem selain memiliki rasa yang lezat, juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Dengan mengonsumsi tempe bacem secara teratur, kita dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat tempe bacem di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.

Sumber Bacaan untuk Resep Tempe Bacem

Tempe bacem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang direbus dan dibumbui dengan bahan-bahan yang khas. Jika Anda ingin mencoba membuat tempe bacem sendiri di rumah, maka Anda memerlukan sumber bacaan yang tepat untuk dapat memasak dengan baik.

Buku Masakan

Salah satu sumber bacaan yang dapat Anda gunakan untuk mempelajari resep tempe bacem adalah buku masakan. Ada banyak buku masakan yang tersedia di pasaran dengan berbagai macam resep termasuk resep tempe bacem. Anda dapat mencari dan membeli buku masakan di toko buku atau toko online. Beberapa rekomendasi buku masakan yang dapat Anda pertimbangkan adalah Buku Resep Masakan Indonesia dari Yasa Boga, Buku Resep Masakan Nusantara dari Yayasan Pustaka Obor Indonesia, dan masih banyak lagi.

Website atau Blog Masakan

Selain buku masakan, sumber bacaan lainnya yang dapat Anda gunakan adalah website atau blog masakan. Ada banyak website maupun blog yang menyediakan informasi mengenai resep masakan termasuk resep tempe bacem. Beberapa website atau blog yang dapat Anda kunjungi adalah Sajian Sedap, Cookpad, dan masih banyak lagi. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai macam resep termasuk tips dan trik dalam memasak tempe bacem.

Video Tutorial

Jika Anda lebih suka mempelajari resep tempe bacem dengan melihat visual, maka video tutorial adalah sumber bacaan yang tepat untuk Anda. Ada banyak video tutorial mengenai resep masakan termasuk resep tempe bacem yang dapat Anda temukan di YouTube. Anda dapat mencari video tutorial dengan memasukkan kata kunci “resep tempe bacem” di kotak pencarian YouTube.

Dengan sumber bacaan yang tepat, Anda dapat memasak tempe bacem dengan baik dan menghasilkan hidangan yang lezat. Selamat mencoba!

Video Tutorial Memasak Tempe Bacem

Tempe bacem merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan utama tempe dibumbui dengan bumbu-bumbu rempah kemudian direbus hingga meresap. Berikut adalah video tutorial memasak tempe bacem yang bisa kamu ikuti:

Resep tempe bacem yang digunakan dalam video tutorial tersebut cukup sederhana dan mudah diikuti. Dengan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan dalam video tutorial tersebut, kamu bisa membuat tempe bacem yang lezat di rumah sendiri.

Galeri Tempe Bacem: Kumpulan Gambar Tempe Bacem yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak suka dengan tempe bacem? Makanan yang terbuat dari tempe yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia ini memang terkenal dengan rasa manisnya yang lezat.

Bagi para pecinta tempe bacem, Galeri Tempe Bacem adalah tempat yang tepat untuk menemukan inspirasi dalam memasak tempe bacem yang nikmat. Berikut ini adalah kumpulan gambar tempe bacem yang bisa membuat air liurmu langsung menetes:

Galeri Tempe Bacem merupakan kumpulan gambar yang diambil dari berbagai sumber, mulai dari blog kuliner, Instagram, hingga website-website masak-memasak. Dari gambar-gambar tersebut, kamu bisa melihat variasi cara penyajian tempe bacem yang berbeda-beda.

Ada yang menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau nangka muda di dalam tempe bacem, ada juga yang menyajikannya dengan taburan wijen atau bawang goreng yang garing. Semua variasi tersebut bisa memberikan rasa yang berbeda pada tempe bacem yang biasa-biasa saja.

Tentu saja, kamu juga bisa mencoba membuat tempe bacem sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun relatif mudah didapatkan, seperti tempe, gula merah, dan bumbu-bumbu dapur seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit.

Dengan mengunjungi Galeri Tempe Bacem, kamu bisa mencari referensi cara memasak tempe bacem yang sesuai dengan selera dan keinginanmu. Selamat mencoba!