Pudding coklat polkadot
Anakq paling doyan makan pudding. Pas libur kadang kubuatin pudding pasti habis dilahap dia. Apalagi kalo sudah disimpan dulu dalam lemari pendingin rasanya mak nyessss
Bahan :
-2 bungkus agar-agar bubuk yang tidak berwarna
-1200 ml air
-200 gr gula pasir
-2 sdm coklat bubuk
-1 kaleng susu kental manis putih
Cara membuat :
1.Campurkan agar-agar, air, gula pasir dan masak sambil diaduk hingga mendidih, masukkan santan kental lalu masak kembali sebentar. Setelah puding mendidih, matikan kompor.
2.Ambil sepertiga bagian larutan pudding dan tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Sisihkan.
3.Tuang larutan pudding yang berwarna putih kemudian dinginkan. Setelah adonan pudding membeku, bentuk lubang pada puding putih dengan menggunakan sedotan berukuran besar. Ambil bagian pudding pada sedotan tersebut hingga terbentuk beberapa lubang pada pudding putih.
4.Sementara itu panaskan kembali pudding coklat hingga pudding larut (tidak perlu mendidih) dan tuang pada bagian lubang pudding putih tadi. Dinginkan. Simpan dalam lemari pendingin.
5.Potong-potong ketika hendak menyajikan.
-resep indonesia-