Pudding Bolu
Bahan :
1 bungkus agar-agar yang tak berwarna
1 bungkus agar-agar rasa coklat
7 gelas air, bagi menjadi 2 bagian
200 gr kue bolu, potong dadu ukuran 2×2 cm
Gula secukupnya
Essen jeruk secukupnya (bisa diganti dengan nutrisari rasa jeruk)
Gelas cetakan agar-agar diameter 5 cm
Cara membuat :
1.Campur agar-agar yang tak berwarna dengan gula dan setengah bagian air hingga mendidih, matikan kompor lalu tambahkan essen jeruk. Diamkan hingga uap airnya hilang. Tuang ke dalam gelas cetakan kemudian masukkan 1 potong bolu tapi setengah bagian bolu masih di bagian atas. Sisihkan.
2.Campur agar-agar coklat dengan gula dan setengah bagian air hingga mendidih. Matikan kompor dan buang uap airnya. Tuang ke gelas cetakan menutupi agar-agar jeruk tadi. Dinginkan.