Kue Cente- Cantik Manis
Kue ini juga disebut cente, kependekan dari kue cantik manis. Jajanan pasar ini bahan bakunya murah meriah plus ga susah susah banget ngebuatnya. Makanya, lebih baik buat sendiri buat anak di rumah, so terjamin keasliannya, hee
Bahan :
- 50 gr sagu mutiara
- 1 bungkus tepung hun kue
- 200 gr gula pasir
- 3 gelas santan
- 1 sdt garam
- daun atau platik secukupnya.
Cara membuat kue cente :
- masak sagu mutiara dengan sedikit air hingga matang dan mengental. Sisihkan.
- Campur dalam panci tepung hun kue dengan sedikit air.
- Panaskan santan, gula dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih di atas api kecil, kemudian masukkan larutan tepung hun kue dan aduk terus hingga mengental. Tambahkan sagu mutiara lalu aduk rata. Matikan kompor
- Isi tiap lembaran platik dan daun dengan adonan 1 sdm panas
- lipat, beres dech