Breaking News

Chocolate cake | Resep Indonesia

Chocolate cake

Bahan chocolate cake:

8 butir telur

200 gr gula pasir

180 gr terigu

50 gr (2 sdm) coklat bubuk

1 sdt baking powder

150 gr margarine, lelehkan

Cara membuat :

Siapkan Loyang diameter 30 cm, olesi dengan margarine lalu taburi dengan tepung terigu.

Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku mengembang. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu tambahkan coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan mentega yang telah dilelehkan. Lalu aduk rata kembali.

Tuang adonan ke dalam Loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit.

Setelah matang keluarkan dan lepaskan dari Loyang lalu sajikan.

Cake ini bisa dihias sebagai kue ulang tahun dengan cara membelah kue secara horizontal menjadi dua lalu olesi tiap bagian dengan krim. Setelah itu tumpuk kembali potongan kue dan tutup dengan krim. Lalu hias sesuai selera.

About admin

Check Also

Resep Kue Ape Khas Betawi Dan Cara Membuatnya

Resep kue ape khas betawi dan cara membuatnya – Kue Ape Khas Betawi, camilan tradisional …