Breaking News

Cake Kurma | Resep Indonesia

Cake Kurma

Bahan :

1 sdm ragi instan

300 gr kurma , potong dadu kecil-kecil

1 sdm bumbu spekuk

3 butir telur

100 gr gula pasir

250 gr tepung terigu

0,5 sdt garam

125 ml susu cair

100 gr margarine

2 sdm sukade

Gula halus secukupnya

Cara membuatĀ Cake Kurma:

1.Siapkan Loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu, sisihkan.

2.Siapkan mangkok berukuran besar untuk membuat adonan, dan lakukan pengadukan menggunakan tangan yang tentu saja sudah dicuci bersih.

3.Masukkan satu per satu sambil terus diaduk dan diuleni bahan-bahan berikut ini secara berurutan : tepung terigu, gula pasir, garam, dan bumbu spekuk. Aduk terus hingga tercampur rata.

4.Sambil terus diaduk dan diuleni masukkan pula telur lalu susu cair lalu margarine, aduk rata kemudian tambahkan kurma dan sukade, dan aduk rata kembali.

5.Tuang dalam Loyang kemudian diamkan selama 45 menit. Setelah itu panggang dalam oven selama 45 menit pada suhu 150 C. Anda juga bisa memanggang menggunakan oven kompor yang tentu saja tidak ada termometernya, tapi anda bisa sesekali melihat kematangan cake dari balik kaca oven.

6.Setelah matang, dinginkan lalu keluarkan dari Loyang dan taburi gula halus sambil diayak.

About admin

Check Also

Resep Kue Ape Khas Betawi Dan Cara Membuatnya

Resep kue ape khas betawi dan cara membuatnya – Kue Ape Khas Betawi, camilan tradisional …